1. Menü "Extensions/Languages"
2. "Install Languages" "Find Languages"
Falls keine Verbindung zum Internet - Deutsche Sprachdateien herunterladen von
http://community.joomla.org/translations/joomla-3-translations.html
Entpacken - es entstehen zwei .zip Dateien für die Übersetzung von site und administration
Unter "installieren" die site_de-de.zip und admin_de-de.zip hochladen und installieren
Unter "extensions/languages" den default für Site und Administrator auf Deutsch setzen.